Исследования подтверждают, что хлорелла является растительным источником витамина В12
Опубликовано Компанией: Valensa International
Потребление хлореллы в составе растительной диеты может компенсировать дефицит витамина В12 в рационе
ГИПОТЕЗА
Valensa, компания по производству нутрицевтиков из Флориды, опубликовала информацию, подтверждающую потребление хлореллы как части растительной диеты для компенсации дефицита витамина В12 в рационе питания.

Отчет, опубликованный в этом месяце Гарвардским университетом и Немецким обществом питания, подтверждает предыдущую статью Общества веганов, рекомендующую приверженцам веганской диеты принимать ежедневную добавку для компенсации дефицита витамина В12.

Ранее было практически невозможно найти органический растительный источник витамина В12, который не содержит ГМО.
Но главный научный сотрудник Valensa, Маргарет Донналек, сообщила, что дополнительное исследование, проведенное третьей стороной, показало, что хлорелла обеспечивает достаточное потребление витамина В12 всего в 1,5 граммах.
Доктор Дохналек говорит, что такие страны, как Япония и Южная Корея, лидируют по мировому потреблению хлореллы, несмотря на растущую популярность веганского образа жизни в Соединенных Штатах.

“И хлорелла, и спирулина содержат почти 60% белка, но хлорелла содержит уникальные фитонутриенты, такие как CGF (фактор роста хлореллы), которые делают ее полезной для детоксикации, здоровья клеток, поддержки иммунитета и связанных с этим омолаживающих свойств”, - сказал Умасудхан, генеральный директор Valensa International.
Он продолжил: “Наши сторонние лабораторные испытания показали, что хлорелла является хорошим источником витамина В12 для дополнения вегетарианской и веганской диеты рекомендуемой суточной нормой этого ключевого витамина”.

ОПИСАНИЕ
Растительный образ жизни имеет много преимуществ, однако одной из проблем является поддержание оптимального уровня витамина В, поскольку этот водорастворимый и незаменимый витамин обычно содержится в продуктах животного происхождения.

Витамин В - мощный источник витамина, способный помогать организму вырабатывать красные кровяные тельца и ДНК, поддерживая здоровую нервную систему.

Недостаточный уровень витамина В может привести к болезням сердца, анемии, потере энергии, покалыванию, онемению, снижению чувствительности к боли или давлению, ухудшению зрения, неправильной походке, воспалению языка, плохой памяти, спутанности сознания, даже галлюцинациям и изменениям личности.
Витамин В также является важным строительным материалом во время беременности, поэтому тем, кто придерживается растительной диеты, необходима полноценная добавка, соответствующая их ежедневным рекомендациям.

Растительные диеты
полезные статьи:
ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ: