Колледж пищевых наук Фуцзяньского университета сельского и лесного хозяйства
Журнал «Food Science & Technology»
2015 год
Исследовали природную возможность использования липидов микроводорослей для снижения холестерина, глюкозы и артериального давления
ГИПОТЕЗА
Рандомизированное контролируемое испытание (РКИ)
МЕТОД ИССЛЕДОВАНИЯ
Клинические контролируемые испытания проводились на 360 пациентах разных возрастных и весовых групп, а также присутствовало разделение по наличию заболеваний. В течение определенного времени разным группам был предложен прием хлореллы в качестве добавки для понижения холестерола, глюкозы, триглицеридов и пр.
ОПИСАНИЕ
В результате рандомизированного контролируемого клинического исследования выяснилось, что применение микроводорослей семейства хлореллы оправдано и может использоваться в качестве терапевтических пищевых продуктов для предотвращения гипертонии, гиперхолестеринемии, атеросклероза и сахарного диабета, так как способствует выведению липопротеидов низкой плотности.